La Côte d'Opale Gourmande présente... la Tablée d'Opale !

2 oct. 2026

Les Volailles de Licques seront à l'honneur pour lors de cet événement gourmand dans les Jardins de la Matelote !

La Tablée d’Opale : une grande table, de bons produits et beaucoup de gourmandise !

Le 11 octobre 2026, la Côte d’Opale se met à table ! Imaginez une grande tablée, des producteurs locaux, des chefs, le crépitement du brasero et surtout… de bons produits à partager. 

La journée débutera avec un marché de producteurs, où vous pourrez découvrir les savoir-faire et les saveurs de notre terroir. Licques Volailles sera bien sûr au rendez-vous pour vous faire découvrir ses volailles et partager avec vous le goût des produits d’ici.

Puis, place au brasero ! Les chefs de Côte d’Opale Gourmande cuisineront directement au feu une sélection de produits locaux, pour un repas généreux, authentique et plein de saveurs.

Au brasero :
• Volailles de Licques
• Côte de cochon
• Brisket de bœuf

Le tout accompagné de :
• Purée truffée
• Légumes d’antan
• Jus de viande

Et pour terminer sur une note gourmande, un feuilleté de pommes à la crème de Whisky de Warcove sous sera proposé en dessert !

Et pour accompagner le repas…

Parce qu’un grand banquet se partage aussi autour d’un verre, Le Comptoir des Grandes Marques et la Brasserie des 2 Caps seront présents pour vous proposer une sélection de boissons tout au long de la journée.

De quoi accompagner les différents temps forts de l’événement et trinquer ensemble à la Côte d’Opale !

Ici, pas question de rester chacun dans son coin : on partage, on échange et on profite ensemble du plaisir d’un bon repas autour d’une grande table. Ambiance musicale toute la journée. Producteurs, chefs, feu de bois, volailles de Licques et 400 gourmands réunis : tout est réuni pour passer un délicieux moment ! 🤍

Vous souhaitez être à table avec vos proches ? Pensez à renseigner un nom de table commun lors de votre réservation.

On se retrouve à table ?